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 message cochon juste pour voir

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Roumich
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MessageSujet: message cochon juste pour voir   Ven 30 Sep à 23:30

Il existe environ 350 races porcines répertoriées dans le monde. On les classe en quatre grandes catégories :
les races locales, les races chinoises, les grandes races sélectionnées et les lignées issues de croisements entre races.

La volonté d’améliorer la production porcine par les croisements entre races date de la moitié du 19e siècle.
Les premières tentatives sont signalées en Angleterre vers 1740.
C’est d’ailleurs dans ce pays, fruit du croisement de truies anglaises avec des verrats importés d’Extrême Orient qu’est apparue la célèbre race du Berkshire capable de générer des cochons de plus de 400 kilos à l’âge de 2 ans !

La France imita l’exemple anglais en important le fameux Large White, race toujours dominante dans le cheptel français.

Large White

Le Large White est un porc à la robe blanche uniforme, aux oreilles dressées et ouvertes sur l’avant.
Le corps en forme de parallélépipède assure une bonne répartition des masses musculaires ainsi qu'un bon équilibre corporel.
C'est la souche pure la plus implantée en Europe. Les truies sont très maternelles et font naître en moyenne 14 porcelets par portée.
Le Large White se caractérise par une croissance rapide et produit une viande savoureuse très appréciée.

Landrace français

La robe blanche du Landrace français ne porte aucun poil de couleur et aucune pigmentation.
La tête se caractérise par des oreilles tombantes qui lui cachent les yeux.
Le corps est long, fusiforme. Cette race est réputée pour sa précocité sexuelle, les qualités maternelles de ses truies.
Elles sont, en effet, douces, calmes et bonnes laitières.
En Europe, plusieurs pays ont développé leur propre souche de Landrace.
C'est une race très utilisée aussi dans les programmes de croisement pour constituer la lignée femelle.

Piétrain

Tricolore, tacheté de noir - parfois de roux - sur fond de robe blanche, le porc Piétrain a ses racines en Belgique où il est repéré vers 1920.
Ce porc présente un développement musculaire exceptionnel et une faible proportion de gras.
Les truies de la race sont réputées maternelles, moyennes reproductrices (dix à onze nés vivants).
Ce sont surtout les mâles qui intéressent les éleveurs, utilisés comme verrat en race pure ou en croisement (avec le Large White le plus souvent).

Malgré sa croissance lente, le Piétrain présente une forte musculature très peu grasse.
Il est donc utilisé en croisement pour améliorer la qualité de la viande.


Duroc

Originaire des États-Unis, la race Duroc se caractérise par une robe d'un brun roux uniforme, et des oreilles tombantes.
La répartition du Duroc dans le monde s’est accentuée depuis la fin des années 1970 en raison de sa rusticité, sa vitesse de croissance et, surtout de sa teneur en gras intramusculaire (impact sur le goût) nettement plus élevée que les races européennes (comparable à celle des races chinoises).
Cette race est surtout utilisée pour améliorer la qualité de la viande des cochons issus de croisements.

Hampshire
La tête porte des oreilles dressées, la robe d'un noir brillant contraste avec une ceinture blanche à l'avant.
Le Hampshire est une très ancienne race américaine.
Son introduction en Europe, à partir des années 1970, se fonde uniquement sur sa teneur en gras intramusculaire (+ 20 % environ par rapport aux autres races européennes) ce qui justifie les croisements dans les lignées mâles.
Cette race ancienne américaine n'est plus utilisée en France en raison de sa viande acide.

Le croisement

La viande porcine, commercialisée en France, en Europe et de plus en plus dans le monde, provient de cochons issus de croisements entre races (95 %).
Le schéma français de production porcine est organisé autour de la sélection, de la multiplication, de la production.
La sélection a pour objectif l’amélioration du patrimoine génétique des cochons pour l’adapter aux attentes des consommateurs.
Au fil des générations, la sélection, par les croisements, a rendu possible la multiplication des truies et de verrats pour les élevages.

La conservation des races locales

Cinq races de porcs françaises sont classées dans la catégorie des races locales : le Normand, le Limousin, le Gascon, le porc de Bayeux et le Basque. En voie de disparition, ces races font l’objet, depuis 1981, d’un programme national de conservation géré dans un cadre collectif (association des livres généalogiques LIGERAL).
L’Institut Technique du Porc (ITP) et l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) sont associés dans cette démarche de préservation. Le sauvetage de ces cheptels à très petits effectifs (1 500 truies au total chez environ 200 éleveurs, fin 2000), évolue très lentement.
Des organismes de sélection désireux de corriger certains caractères organoleptiques (goût, saveur, tendreté…) étudient la réintroduction de certaines souches dans leurs lignées

source : http://www.leporc.com

Je me dois de mettre un copyright car ce superbe texte, je l'ai volé a un ami...yek yek Twisted Evil


Dernière édition par le Sam 1 Oct à 11:38, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Sam 1 Oct à 1:15

je préfère le cochon dans le genre www.cochonXXX.com
mais il faut dire qu esa a son charm aussi
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Loïc
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Sam 15 Oct à 0:10

Je panse que le silence de mort qui reigne sur ce sujet caracterise pas mal le niveau des deux post ^^
Menfin ce n'est que mon humble avis
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cent
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Ven 9 Déc à 2:09

tu dis que c'est un message cochon, moi je te crois mais je crois aussi que j'ai la flemme de le lire car c'est un peu tro long Sleep
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Miss Prairie
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Jeu 16 Aoû à 13:48

Bon ok c'est vrai je poste un peu partout pour augmenter mon nbre de messages et ne plus avoir de langue mais c'est avec un grand sourire que j'ai encore été étonnée par ce ptit sujet!! Rolling Eyes Wink Quel humouriste ce romain! bounce
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Loïc
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Jeu 16 Aoû à 15:27

huhu

Déterrage de topic ultra énorme !

C'est du travail de pro Marlène ^^
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Miss Prairie
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Ven 17 Aoû à 3:39

(Clap cLap clAp claP) Merci merci... Cool (Clap cLap clAp claP)
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julien
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Ven 17 Aoû à 13:34

pig pig pig pig

j'avais envie d'apporter ma contribution à ce sujet Laughing Laughing
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Jerina
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Ven 17 Aoû à 17:51

Moi je ne ferais aucuns commentaires étant donné que j'ai pas bien compris ou se trouvait la blague dans ton histoire cochon!!! scratch scratch scratch C'était peut être qu'il y en avait pas ?? Suspect
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Roumich
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Ven 17 Aoû à 22:21

(bon je vais expliquer bien qu'il ne faille jamais expliqué les blagues... mais fallait que tu sois là au début Jéjé)

alors sur l'accueil la catégorie divers précise qu'il faut que ca ne soit pas cochon et j'ai donc voulu faire une note d'humour en mettant et en jouant sur le sens de cochon, un message.

_________________
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Loïc
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Ven 17 Aoû à 22:23

J'ai pas compris !

XD
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Jerina
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Lun 20 Aoû à 10:25

Mmmmm c'était donc ça !!!! Rolling Eyes
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julien
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Lun 20 Aoû à 14:44

Aprés un WE d'explications elle a enfin réussi à comprendre!!!
geek geek lol!
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Jerina
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Lun 20 Aoû à 15:36

J'avais compris bien avant toi, je faisais semblant c'est tout !!!! geek Rolling Eyes
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julien
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Lun 20 Aoû à 20:35

C'est cela oui, c'est cela!!!! Laughing Laughing
on te croit pas, tout le monde sait que tu es blonde geek
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Jerina
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Mar 21 Aoû à 10:57

Oui et ALORS ??? Suspect
L'oréal parce que je le vaut bien !!! afro
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julien
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Mar 21 Aoû à 12:28

Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing
ça c'est drole!!!!! Wink
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Jerina
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Mar 21 Aoû à 12:57

merci I love you
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Charly
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Mer 22 Aoû à 13:28

alors la bravo a tous pour avoir reussie a refaire surgir un des sujets les plus anciens du forum!! C marrant

Que de nouveautés en 5jours d'absence!!

Enfin va faloir que je rattrape mon retard car a ce rythme la les p'tits nouveaux auront posté plus de messages que moi ds pas longtemps!!
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Jerina
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Mer 22 Aoû à 15:07

C'est surtout le southparklaurentblanc qui passe son temps a poster des mesages partout!! On voit ceux qui n'ont rien à faire de leurs journées n'est ce pas Jul??!!! geek Wink
A ce rythme tu vas exploser le record!! T'es inscrit depuis peu et tu es déjà "langue désséchée" !!! affraid pale
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Miss Prairie
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Jeu 23 Aoû à 0:29

Ahh merci jéjé!! tu viens de résoudre une de mes énigmes les plus cachées!! (oui oui en plus d'être pas douée, j'ai des failles en culture G!) Je voyais pas ce que représentait l'avatar de julien! Merci ma star L'OREAL!! Wink
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Jerina
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Jeu 23 Aoû à 10:06

C'est avec plaisir ma petite Marlène!!! Mais rassure toi tous les avatars de Jul auront un rapport avec les girondins de bordeaux ou le foot!! bom drunken geek
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Pedro
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Jeu 23 Aoû à 10:36

Etre pour les girondins, on n'a pas idée tout de même
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julien
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Date d'inscription : 13/07/2007

MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Jeu 23 Aoû à 11:17



geek geek
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Jerina
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   Jeu 23 Aoû à 12:39

Laughing Very Happy lol! Laughing Very Happy
Enorme le smiley en arbitre !!!
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MessageSujet: Re: message cochon juste pour voir   

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